記者從市畜牧獸醫(yī)中心獲悉,由我市申請的“夷陵牛、夷陵牛雪花牛肉”兩個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)日前通過國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局審定并核準(zhǔn)注冊。這標(biāo)志著夷陵牛品牌建設(shè)進(jìn)入新階段,將有效促進(jìn)優(yōu)質(zhì)地方種質(zhì)資源保護(hù),助力打造名優(yōu)特色產(chǎn)品,促進(jìn)全市肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
宜昌養(yǎng)殖夷陵牛歷史悠久,主產(chǎn)區(qū)位于枝江、五峰等地。目前全市存欄夷陵牛1萬余頭,建有1個(gè)夷陵牛保種場,現(xiàn)有能繁母牛7500頭、公牛1800頭。2018年1月,夷陵牛成為中國最年輕的黃牛品種。在國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曹兵海專家團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下,我市成功研發(fā)出夷陵牛雪花牛肉,填補(bǔ)了全市高檔牛肉的空白。在2020年底舉辦的首屆中國牛·優(yōu)質(zhì)牛肉品鑒大會(huì)上,夷陵牛雪花牛肉奪得最具特色獎(jiǎng)和最具效益獎(jiǎng)兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。
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